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猕猴桃的功效与作用,猕猴桃孕妇可以吃吗,猕猴桃该怎么催熟

? ? 猕猴桃也称奇异果,口感酸甜,味道鲜美,还富含丰富的维生素C,钾、纤维素等营养成分。猕猴桃对美容皮肤、降低胆固醇、促消化都有积极的作用。下面小编为大家介绍猕猴桃的功效与作用有哪些?猕猴桃孕妇可以吃吗?猕猴桃怎么催熟?一起来了解下吧!
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? ? 猕猴桃的功效与作用

? ? (一)预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。

? ? (二)增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

? ? (三)减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

? ? (四)治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

? ? (五)防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

? ? (六)预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。

? ? (七)预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。

? ? (八)增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。

? ? (九)消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。

? ? (十)保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。

? ? (十一)降低胆固醇:食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

? ? (十二)促消化:它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

? ? (十三)降血脂:抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

? ? (十四)防癌抑肿瘤:常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。 ?

? ? (十五)增强体质:猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。
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? ? 猕猴桃孕妇能吃吗

? ? 猕猴桃质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

  猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分,并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。其中所含的纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触的部分。

  果胶可降低胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右,含酸量2%左右,非常适合孕妇食用,并且果肉中含有的维生素为400mg/g,比柑橘高近9倍。

  孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用,能预防出血性疾病;能护肤,消除妊娠斑;强化免疫力;能起到润燥通便的作用;猕猴桃中富含叶酸,是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃,能满足对上市纤维和维生素C的需求,还能够稳定情绪,提高睡眠质量,所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。

  怀孕可以吃猕猴桃,但是妇吃猕猴桃时要注意,每日的进食量应控制在1~2个。而且猕猴桃是凉性水果,脾胃虚寒的孕妈妈应该慎食,以免引起腹痛腹泻。

  孕妇吃猕猴桃的功效与作用

  孕妇吃猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

  补血止血

  猕猴桃属于高营养的水果,含有丰富的维生素C能促进孕妈妈身体对铁的吸收,从而起到预防缺铁性贫血的作用;并且富含维生素K,具有凝血止血的作用,能预防分娩时的大量出血,还可以预防出血性疾病。

  抗糖尿病

  它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

  增加头发活力

  如果头发稀疏没有光泽,可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中,然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。

  改善胃虚弱情况

  由于其含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。

  改善视力

  猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。

  美容护肤

  猕猴桃中富含维生素C及维生素E,能有效淡化黑色素,有效对抗孕期肤色暗沉的现象,并且能消除妊娠斑、预防妊娠纹的作用。

  提高免疫力

  猕猴桃中富含大量天然维生素和人体必需氨基酸及微量元素,能被人体很好的吸收,具有强化免疫系统的作用,能促进伤口愈合。

  补充维生素

  猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖分的吸收,让胎儿获得营养。此外,猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜,活化免疫细胞都有重要作用。

  润燥通便

  便秘是孕期常见的症状之一,孕妇吃猕猴桃具有预防和治疗便秘的作用。猕猴桃属于富含膳食纤维的低热量、低脂肪的水果,每个猕猴桃中仅有45卡的热量,而所含的膳食纤维有1/3是果胶,具有润燥通便的作用,能快速清除体内堆积的有害代谢物,有效预防和治疗便秘和痔疮。孕妈妈吃猕猴桃还有适当控制体重的作用。

  孕妇吃猕猴桃对胎儿有什么好处

  预防胎儿各类缺锌

  猕猴桃中含有高达8%的叶酸,有天然叶酸大户”之美誉。。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,可预防低体重儿、胎宝宝唇腭裂、心脏缺陷等。

  对宝宝的皮肤好

  猕猴桃维C含量高,猕猴桃还可以为宝宝补充维生素E,对宝宝的皮肤好。

  促进宝宝生长发育

  叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖分的吸收,让胎儿获得营养。

  补充叶酸,防止胎儿各类生育缺陷

  孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。猕猴桃中含有高达8%的叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。

  孕妇吃猕猴桃的注意事项

  猕猴桃营养丰富,富含叶酸,对孕妇来说是一种非常好的水果。但是,孕妇在使用猕猴桃的时候也有一些注意事项。

  脾胃虚寒者慎食

  猕猴桃性寒,而寒性食物通常具有清热、泻火、解毒等药性功能。所以,脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频的孕妈妈应该慎食猕猴桃,有先兆流产症状的孕妈妈也应该慎食。

  妊娠期糖尿病人吃猕猴桃

  妊娠期糖尿病人可以吃猕猴桃,因为每100克猕猴桃含糖约为14克,是含糖量较低的水果之一。

  忌与牛奶同食

  猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。这是因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

  食酸菜鱼后应吃猕猴桃

  酸菜鱼中的维生素C已丧失殆尽,酸菜在人体易形成一种致癌的物质亚硝胺。用猕猴桃这类吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食癌的发生。

  注意削皮清洗

  猕猴桃的外皮带毛,所以在吃猕猴桃前应该先将皮削干净并清洗干净之后再吃。

  少量食用

  猕猴桃属于带毛刺的水果,一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状,所以在吃猕猴桃时应该控制量,不可一次进食太多,最好是每天吃1~2个即可。
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? ? 猕猴桃怎么催熟

? ? 猕猴桃一般在九月成熟,大家都会遇到这样的情况,刚买回来的猕猴桃都是比较硬还没有熟透的,不仅味道酸涩,而且还含有一种不利于人体健康的物质。但是,如果等它自然成熟,要很长时间,这时那如果很想吃的话,我们在最短的时间内人为地进行催熟处理。那么如何快速催熟猕猴桃呢?

? ? 1、用已熟水果进行催熟。我们就可以将一些已经成熟的水果如:香蕉、苹果、西红柿等,与猕猴桃放在一起进行催熟。这些成熟的水果中会释放一种天然的催熟气体,从而促使猕猴桃变软变甜,我们就可以吃到营养美味的猕猴桃了。

? ? 2、用乙烯进行催熟。很多水果商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间。因为研究表明,猕猴桃对乙烯十分敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此,我们也可以通过这种方式来对猕猴桃进行催熟,但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康。

? ? 3、提高放果的环境温度。

? ? 猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用,而后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

? ? 4、增加乙烯浓度,促进果实后熟。

? ? 把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。

? ? 5、在猕猴桃上插几个牙签。

? ? 专家介绍,猕猴桃上插几个牙签放上两天,就会软不少,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。


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